地域・人・想いに寄り添った

食の商品開発支援・撮影スタイリングなどを

手がけるフードコーディネーター。

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1989年 有機農家の家庭に生まれ育ち

幼い頃から生産者の視点と想い

季節の作物が側にある環境で過ごす。

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製菓学校を卒業後

パティシエとしてカフェ・パティスリーで勤務し

企業のフードプロダクト開発を経験。

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2016年より大阪のソーシャルデザインの法人にて

フードプロダクト商品開発・企画

​コンセプトに見合ったメニュー・レシピ考案、

フードコーディネート・店舗マネジメント

食と若者の就労支援での指導など。

様々な事業、プロジェクトに携わる。

 

2021年個人で活動開始。

ブランディングや経営視点、
世界観を考えたイメージ提案を強みとし、
フードの商品開発支援やフード撮影に携わる。

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